Lifestyle Recetas

Cómo preparar gelatina de colores

Un riquísimo postre que podes usar para el cumpleaños, una salida con amigas y hasta para comer en casa. Además de que es muy refrescante para el paladar y de baja calorías.

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Ingredientes:

3 litros de agua

1 sobre de gelatina sabor anana (rinde 8 porciones)

1 sobre de gelatina sabor frutilla (rinde 8 porciones)

1 sobre de gelatina sabor durazno (rinde 8 porciones)

1 sobre de gelatina sabor manzana verde (rinde 8 porciones)

1 leche condensada o receta alternativa*

2 sobres de gelatina sin sabor.

En caso de que quieras preparar gelatina con un color especial que no se consigue fácilmente como el azul, acuérdate de comprar un sobre de gelatina sin sabor y el colorante comestible.

*Puedes usar un yogurt o un sachet de leche en lo que depende la cantidad que vas a utilizar, incorporar 1 o 2 sobres de gelatina sin sabor. 

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Pasos a seguir:

  1. Si el sobre dice 8 porciones, usar 250 ml de agua caliente y luego volcar el contenido de color.
  2. Revolver hasta que no queden grumos y agregar 250 ml de agua fría. Un consejo para que la gelatina quede bien consistente, sumar 3 cucharadas de gelatina sin sabor.
  3. Una vez preparado el primer sabor, colocarlo en el molde y esperar aproximadamente 12 minutos hasta que quede dura y no se mezcle con el siguiente ingrediente.
  4. A la leche condensada o la receta alternativa agregarle 2 sobres de gelatina sin sabor. Colocarlo en el molde y esperar 15 minutos.
  5. Seguir los anteriores puntos hasta formar la tabla de colores elegidas.

TIPS: En la parte superior de la gelatina puedes agregarle crema batida con chispitas de colores, fruta o golosinas.

Tiempo de preparación: 150 minutos aprox.

 

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